Vad ska man tänka på när man köper matlådor?

Välj matlådor efter din lunch

Börja med maten du brukar packa. Storleken ska passa portionen. Ta ställning till hur mycket mat du behöver ha med dig när du väljer mellan olika stora matlådor. Föreställ dig en vanlig lunch med huvudrätt och tillbehör.

Fundera sedan på vad som ska ligga tillsammans. Ska salladen vara kall medan resten värms behöver du planera för det redan före köpet. En liten separat matlåda kan användas till sallad eller kall sås. Då håller du tillbehöret utanför uppvärmningen.

För en lunch med våta och torra tillbehör finns också tvådelade bägare. Delarna håller innehållet åtskilt tills du ska äta. Välj en sådan om det är den uppdelningen du behöver. Behöver maten delas på ett annat sätt får separata matlådor styra valet.

Jämför billiga matlådor när du vet vad huvudportionen och tillbehören ska rymmas i. Skriv ned vilka delar du behöver till din vanliga lunch. Välj sedan storlek och uppdelning efter den måltiden.

Läs märkningen på matlådan

En plastmatlåda ska vara avsedd för kontakt med livsmedel. Börja där. Leta efter information om vad förpackningen är avsedd för innan du bestämmer dig för att använda den till lunch. Kontrollera också om den är gjord för att användas flera gånger.

Triangeln med en siffra anger plasttypen för återvinning. Den visar inte om materialet är säkert för livsmedel. Uppgifterna om kontakt med mat behöver därför läsas för sig. Använd märkningen till den fråga den faktiskt besvarar.

Tänk på en plastförpackning du fått mat i och vill använda igen. Ta reda på om den är avsedd för återanvändning innan den blir din matlåda till kommande luncher. Det gäller också när du undersöker om förpackningen finns i en flergångsversion. Det betyder en version avsedd för flera användningar.

Gå igenom vad du ska göra med matlådan efter måltiden. Ska den diskas i maskin behöver uppgifterna på förpackningen stämma med det. Symboler visar om förpackningen är avsedd för maskindisk. Välj utifrån hur du kommer att diska den.

Kontrollera hur matlådan får värmas

Värm bara förpackningar i mikrovågsugn när märkningen tillåter det. Läs beskedet före köpet. Hög temperatur ökar risken att ämnen överförs från förpackningen till maten, så valet behöver passa hur du ska värma lunchen. Kontrollera uppvärmningen som ett eget steg.

Tänk dig en portion som ska värmas på jobbet. Leta efter symbolen för mikrovågsugn på matlådan du vill köpa. Ska du också använda förpackningen i ugn behöver du kontrollera märkningen för ugn. Gå igenom varje sätt du tänker värma maten på.

Om samma matlåda ska användas både hemma och på jobbet behöver du alltså tänka på båda situationerna före köpet. Skriv upp hur du brukar värma din lunch på respektive plats. Läs sedan vad som är tillåtet för den matlåda du överväger.

Behöver du också en apparat kan du jämföra billiga mikrovågsugnar för att värma maten. Apparatvalet och matlådans märkning är två frågor att reda ut. Förpackningen du värmer maten i ska vara märkt för användningen. Välj matlådan efter sättet du värmer.

Räkna matlådor till ditt storkok

Räkna portioner innan du köper fler matlådor. Storkok kan frysas in i portionsförpackningar. Det betyder att maten delas upp så att varje förpackning rymmer en portion. Större mängder mat svalnar snabbare när de delas upp i mindre behållare.

Ta ett räkneexempel med antal. Säg att ditt storkok ger sex portioner och att du vill packa varje portion för sig i en egen matlåda. Då behövs sex matlådor till huvudrätterna. Antalet gäller just den fördelningen av maten.

Vill du frysa in fyra portioner går fyra matlådor till frysen. De två återstående portionerna får varsin matlåda. Räkningen blir fyra plus två, alltså sex totalt. Fördelningen mellan fryst och övrig mat ändrar inte summan.

Lägg sedan till tillbehören i samma exempel. Ska två portioner ha kall sås i varsin separat liten matlåda behövs två till. Sex huvudportioner plus två såser kräver åtta matlådor sammanlagt. Räkna varje del du ska packa separat före köpet.

Planera matlådor för frysen

Kyl ned maten före infrysning och undvik alltför stora portioner. Packa maten så att den skyddas från luft i frysen. Det minskar frysskador. Tänk igenom hur du ska packa maten när du väljer matlådor för de portioner du vill spara efter storkoket.

Märk maten med datum och innehåll när du fryser in den. Tänk på en portion gryta som du vill äta senare. Skriv vad portionen innehåller och när den frystes in. Då finns båda uppgifterna på förpackningen när du tar fram den.

Planera också hur portionen ska tinas. Tina gärna maten i kylskåp eller kallt vattenbad. Lägg in det steget i planeringen för lunchen, tillsammans med hur maten ska packas och värmas när den ska ätas.

Gå igenom en måltid från storkok till lunch innan du väljer matlådor. Vilka portioner ska sparas och hur ska de packas? Jämför billiga matlådor för lunch och storkok med den användningen i åtanke. Köp för de portioner och tillbehör du har räknat med.

Kontrollera före köp