Vad ska man tänka på när man köper kaffebryggare?
En billig kaffebryggare räcker för riktigt gott kaffe, så länge den håller rätt temperatur. Betala hellre för termoskanna och lång livslängd än för kapslar och extrafunktioner, för det är driften som kostar mest i längden.
- Välj en bryggare som håller 90 till 96 grader, för temperaturen avgör smaken mer än priset.
- Räkna om koppar till liter innan du jämför, eftersom tillverkarnas kopp varierar från cirka en deciliter upp till 1,8 deciliter.
- Ta termoskanna om kaffet ska stå ett tag, och skippa kapselmaskinen om du dricker kaffe varje dag.
- Kalka av med ättika och vatten då och då, så håller smaken i många år.
En billig kaffebryggare räcker för riktigt bra kaffe
I stora bryggtester går det att brygga riktigt bra kaffe med en bryggare för under hundra dollar. Några bra modeller kostar till och med under femtio. Slutsatsen håller hemma i Sverige: priset avgör inte smaken. Det gör temperaturen.
Den ideala bryggtemperaturen är cirka 90 till 96 grader, och i testerna mäts hur länge vattnet håller sig inom det spannet. Många enkla bryggare når bara 85 till 90 grader, och då blir smaken platt. Certifierade bryggare testas av en oberoende tredje part och håller 92 till 96 grader.
För dig som dricker en vanlig kopp till frukost räcker alltså en enkel bryggare som håller värmen rätt. Vill du ha färdiga val direkt finns de samlade i billiga kaffebryggare under 700 kr, med pris och kapacitet på ett ställe.
Kaffebryggarens koppar är mindre än dina
Tillverkarnas kopp varierar mellan modeller, från cirka en deciliter upp till 1,8 deciliter, så tio koppar kan betyda allt från drygt en liter till nästan två. Räkna alltid om till liter innan du jämför två modeller, annars jämför du äpplen med päron.
För barnfamiljen som brygger en kanna till hela frukosten räcker en modell på åtta till tio koppar. Studenten i ettan som brygger en kopp åt gången klarar sig med en liten bryggare och sparar bänkyta. Den som ofta bjuder gäster tar större, men ska då också fylla kannan.
Kontrollera hur mycket ni faktiskt dricker en vanlig morgon innan du väljer storlek. En bryggare som är större än behovet tar bara plats på bänken och värmer kaffe som aldrig dricks upp. Annars betalar du för volym som aldrig används.
Termoskanna slår värmeplatta i kaffebryggaren
En värmeplatta som håller glaskannan varm kan påverka kaffets smak negativt, för kaffet står och steker sig. En termoskanna håller kaffet varmt och fräscht i timmar i stället. Nackdelen är att vissa termoskannor droppar lite vid servering.
Dricker hela hushållet kannan inom en halvtimme räcker glaskannan gott. Jobbar ni skift, eller sippar var för sig fram till lunch, är termoskannan värd mer. Den som ändå brygger nytt varje gång kan skippa båda finesserna och ta enklaste modellen. Pendlaren som hinner en kopp innan jobbet behöver varken platta eller termos.
Vill du vakna till färdigt kaffe finns modeller med timer som ställs in kvällen innan. Det kostar lite extra men behövs bara om morgonrutinen verkligen kräver det. Köp timern bara om du vet att du kommer att ställa den.
Kapselmaskinen kostar mer än kaffebryggaren varje år
Kapselmaskiner är dyrare i drift än andra bryggare, eftersom kapslarna kostar mer än bryggmalet kaffe eller hela bönor. Tänk dig att kapseln kostar fem gånger så mycket som koppen bryggmalet kaffe. Skillnaden syns inte på prislappen utan i plånboken över tid.
Två koppar om dagen blir 700 koppar på ett år, och då har du betalat kapselpriset 700 gånger. Varje år.
Vi räknar på tre års ägande, och då har skillnaden vuxit till tusentals kronor. Dricker du bara en kopp om dagen halveras allt, men kvar står att kapseln alltid kostar mest per kopp. Skippa kapselmaskinen om du dricker kaffe varje dag. Inköpet ser du i kassan, men det är kopparna du betalar resten av året.
Skötseln av kaffebryggaren tar tjugo minuter
Mineraler i vattnet fastnar i bryggaren och påverkar både smak och kvalitet över tid. Regelbunden rengöring och avkalkning tar bort ansamlingarna. Har du hårt vatten, alltså vatten med höga mineralhalter, märks det extra tydligt. Vissa maskiner har inbyggd filtrering som hjälper.
Kalka av med en lösning av lika delar ättika och vatten och låt den verka i cirka 15 till 20 minuter. Skölj ordentligt efteråt så att ingen ättikasmak hänger kvar. Det är i stort sett hela underhållet, och det håller kaffet gott år efter år. Gör avkalkningen till en vana.
Hushållet som aldrig kalkar av får en bryggare som gradvis brygger sämre. Sköter du den i stället regelbundet räcker även en billig bryggare länge, och du slipper byta i förtid.
En bryggare som håller i decennier
Moccamaster tillverkas för hand och brukar hålla 15 till 20 år eller mer, med reservdelar tillgängliga i årtionden. Garantin är fem år och kan förlängas till tio vid registrering. För den som räknar på ägande över lång tid är livslängden det intressanta måttet.
Den rekommenderas ofta till den som vill betala lite mer för lång livslängd. Men du behöver inte gå så långt. I det senaste svenska blindtestet fick Wilfa Zense högst betyg, så bra bryggare finns i flera prisklasser. Så länge bryggaren håller temperaturen rätt smakar kaffet som det ska.
Vill du stanna i den lägre klassen räcker det gott. I billiga kaffebryggare under 700 kr ser du vilka modeller som klarar det viktigaste, med pris och volym samlade.
Kontrollera före köp
Vanliga frågor
Vilken temperatur ska en kaffebryggare hålla?
Mellan 90 och 96 grader. Det är den ideala bryggtemperaturen för smak och arom, och i tester mäts hur länge vattnet håller sig inom spannet. Många enkla bryggare når bara 85 till 90 grader, så kontrollera värdet eller leta efter en oberoende certifiering.
Vad betyder antalet koppar på en kaffebryggare?
Mindre än du tror. Tillverkarnas kopp varierar mellan modeller, från cirka en deciliter upp till 1,8 deciliter. En bryggare märkt tio koppar kan alltså ge allt från drygt en liter till nästan två. Räkna om till liter och jämför med hur mycket ni faktiskt dricker en vanlig morgon.
Hur räknar man på kapselmaskinens kostnad?
Räkna per kopp, inte på maskinen. Kapslarna kostar mer per kopp än bryggmalet kaffe eller hela bönor, så den som dricker kaffe varje dag betalar mer varje år. Själva maskinen kan vara billig i inköp, men det är kapselpriset som avgör. Prisskillnaden växer med varje kopp du dricker.
Hur kalkar man av en kaffebryggare?
Med ättika och vatten. Blanda lika delar ättika och vatten och låt lösningen verka i cirka 15 till 20 minuter. Skölj sedan ordentligt. Regelbunden avkalkning tar bort mineralansamlingar som annars påverkar kaffets smak och kvalitet. Det är hela underhållet som behövs för att hålla smaken.
Hur länge håller en riktigt bra kaffebryggare?
Vissa klassiker håller 15 till 20 år eller mer. De tillverkas för hand, har reservdelar tillgängliga i årtionden och fem års garanti som kan förlängas till tio. En sådan bryggare är byggd för att hålla, med delar att få tag i långt efter köpet.
Hur lång tid tar det att göra kallbryggt kaffe?
Mellan 12 och 48 timmar, beroende på önskad styrka. Äkta kallbryggt kaffe tillreds kallt, så det är inget du fixar samma morgon. Planera dagen innan, eller ännu tidigare om du vill ha kaffet riktigt starkt. Vill du ha det starkare får det helt enkelt dra längre.
Topplistan under 700 kr
I topplistan över billiga kaffebryggare under 700 kr ser du vilka modeller som räcker, med pris och volym samlade på ett ställe.