Vad kostar fritöser i drift?
Räkna med el, oljebyten och filter när du planerar vad fritösen kräver efter köpet, och håll posterna åtskilda i din beräkning. Maten du friterar, hur du sköter oljan och modellens filter styr vad du behöver byta.
Vill du bara ha köpet?
Topplistan under 1 200 kr har vårt val högst upp, med knapp till butiken.
Se listan
- Elanvändningen räknas i kilowattimmar, medan olja och filter är sådant du behöver köpa när det ska bytas.
- Det du friterar påverkar oljans bytesintervall, och skötseln mellan måltiderna hjälper dig att hålla oljan i bättre skick.
- Välj apparat efter dina vanliga måltider och portioner så att typen passar maten du faktiskt vill laga.
Räkna på fritösens elförbrukning
Börja med effekt och tid. Watt anger effekten, alltså hur snabbt apparaten använder energi. Multiplicera watt med timmar och dela med tusen för att räkna fram energin vid en konstant effekt under den tiden. Svaret blir kilowattimmar, förkortat kWh.
Ta ett räkneexempel med konstant effekt på 1 500 watt. En halvtimme motsvarar 0,5 timmar. Multiplicera effekten med tiden och dela sedan med tusen. Resultatet blir 0,75 kilowattimmar, mängden el i just detta exempel.
Förutsättningen är samma effekt under hela halvtimmen. Låt räkneexemplet visa hur effekt och tid hänger ihop. Skriv upp elen för sig och inköpen av olja och filter för sig, så att det framgår vad varje post avser. När du jämför billiga fritöser, ta med skötselråden i ditt val.
Planera fritösens oljebyten efter maten
Oljan behöver bytas regelbundet. Ett riktvärde för oljefritöser är att byta oljan efter åtta till tio gånger. Fisk, skaldjur och mat med frityrsmet kan kräva tätare byten. Utgå från maten du faktiskt brukar lägga i korgen när du planerar hur tätt du behöver köpa ny frityrolja.
Tänk exempelvis på två kvällar med olika mat. Ena gången friterar du fisk, nästa gång lagar du något annat. Olja som har använts till fisk bör förvaras separat. Ordna en egen behållare för den oljan.
Skriv gärna upp när oljan byts och vad du har friterat i den. Anteckningen visar hur många gånger du har friterat sedan senaste oljebytet. Har du lagat mat med frityrsmet, ta hänsyn till det när du planerar nästa byte. Använd riktvärdet som hjälp när du planerar, tillsammans med skötselråden för din fritös.
Sköt fritösens olja mellan gångerna
Ta hand om oljan när du har friterat. Sila eller filtrera den när den har svalnat. Ta också bort brända matrester från fritösens botten för att hålla oljan i bättre skick längre mellan bytena. Gör det till en del av rutinen efter måltiden.
Kontrollera nivån innan du använder fritösen. Oljan ska ligga mellan behållarens markeringar för minsta och största mängd. Efter att du friterat några gånger kan du behöva fylla på olja. Gör det med kall och urkopplad fritös.
När du tar fram apparaten efter flera tidigare middagar, kontrollera markeringarna innan du börjar igen. Ska du göra ett längre uppehåll, förvara oljan i en separat behållare och rengör fritösen. När oljan ska kastas lägger du den i en tät behållare. Följ sedan den lokala avfallshanteringens anvisningar för använd frityrolja.
Kontrollera fritösens filter före köp
Ta reda på filtertypen. Metalliska kolfilter har bytesintervall på 35 till 50 friteringar i vissa modeller. För skumfilter är 20 friteringar ett angivet bytesintervall. Läs vilket intervall som gäller för just den fritös du överväger innan du väljer hur du ska planera bytena.
Se filtret som en egen post när du planerar vad som behöver bytas efter köpet. Olja och filter har olika bytesintervall. Anteckna datumet för varje byte var för sig. Då får du två separata anteckningar att följa när du sköter apparaten hemma.
Om du exempelvis väljer mellan modeller med olika filter, jämför vad skötseln kräver innan du bestämmer dig. Dålig lukt kan bero på gammal olja eller ett mättat filter. Ett mättat filter har blivit fullt och behöver bytas. Kontrollera därför både oljan och filtret om fritösen luktar dåligt.
Välj fritös efter maten du lagar
Utgå från dina vanliga portioner. En airfryer fungerar som en liten varmluftsugn och passar för mindre mängder mat till en eller två personer i hushållet. I den penslar eller sprayar du oljan på ingredienserna. Fördela oljan jämnt över maten.
En vanlig ugns större utrymme passar när du lagar många portioner eller mat till ett större sällskap samtidigt hemma. Ska du värma en färdig portion, värmer mikrovågsugnen maten direkt. Den passar för att snabbt värma upp färdig mat. Välj apparat efter måltiden du ska ordna.
För mindre måltider finns billiga airfryers att jämföra inför köpet. Undvik att öppna korgen mer än nödvändigt eftersom värme släpps ut och energi går förlorad. Vill du fritera i olja, jämför billiga fritöser utifrån maten du vill laga och skötseln du behöver göra efteråt.
Kontrollera före köp
Vanliga frågor
Hur ofta måste du byta olja i en fritös?
Ett riktvärde för oljefritöser är att byta oljan efter åtta till tio gånger. Fisk, skaldjur och mat med frityrsmet kan kräva tätare byten. Anpassa planeringen efter maten du lagar. Följ också skötselråden för din modell när du bestämmer när det är dags att byta oljan.
Vad ska du göra med olja efter fritering?
Sila eller filtrera oljan när den har svalnat efter friteringen. Ta också bort brända matrester från fritösens botten. När oljan ska kastas lägger du den i en tät behållare. Följ din lokala avfallshanterings anvisningar för hur du ska lämna den använda frityroljan.
Varför luktar fritösen illa?
Dålig lukt från fritösen kan bero på gammal olja eller ett mättat filter som behöver bytas. Kontrollera båda delarna. Ta fram skötselråden och se vilket filter apparaten har. Gå också igenom dina anteckningar om senaste oljebytet och när du senast bytte filtret.
Hur förvarar du fritösens olja vid ett längre uppehåll?
Förvara oljan i en separat behållare vid ett längre uppehåll och rengör fritösen. Ordna förvaringen när du ställer undan apparaten. Olja som använts till fisk bör hållas separat från annan olja. Ge den en egen behållare så att du håller isär oljorna nästa gång du ska fritera.
Topplistan under 1 200 kr
Topplistan hjälper dig att jämföra fritöser inför köpet och välja en modell för maten du vill laga.